ศาลสั่งปรับร้านสเต็ก 2 ล้าน เพราะใช้เขียงไม้เสิร์ฟอาหาร จนลูกค้าท้องร่วง!!

ศาลสั่งปรับร้านสเต็ก 2 ล้าน เพราะใช้เขียงไม้เสิร์ฟอาหาร จนลูกค้าท้องร่วง!!

บีบีซีรายงานว่า ศาลแขวงเมืองเบอร์มิงแฮม ประเทศอังกฤษ สั่งปรับร้านอาหารแห่งหนึ่ง ที่เสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าบนเขียงไม้ ด้วยยอดปรับกว่า 2.1 ล้านบาท เพราะเป็นเหตุให้ลูกค้าอาหารเป็นพิษ

ก่อนหน้านี้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขได้เข้าตรวจสอบร้าน อิบราฮิม กริลล์แอนด์สเต็กเฮาส์ ในเขตอค็อกส์ กรีน ตอนใต้ของเมืองเบอร์มิงแฮม ครั้งแรกเมื่อเดือนต.ค. 2560 หลังกลุ่มลูกค้า 14 คน ที่มารับประทานอาหารที่นี่ป่วยอาหารเป็นพิษ เจ้าหน้าที่พบข้อสงสัยด้านสะอาดหลายข้อ โดยเฉพาะการเสิร์ฟอาหารบนเขียงไม้ และการให้พนักงานใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งแทนการล้างมือ

หลังจากนั้น 2 เดือนต่อมา เจ้าหน้าที่เข้าไปตรวจอีกรอบ แม้จะมีการปรับปรุงด้านความสะอาดไปหลายข้อ แต่ทางร้านยังคงเสิร์ฟอาหารบนเขียงไม้่เช่นเดิม

ร้านอิบราฮิม กริลล์แอนด์สเต็กเฮาส์ ได้ยอมรับกับศาลว่า การที่ยังใช้เขียงไม้เสิร์ฟอาหารต่อไป หมายถึงว่าทางร้านไม่สามารถปฏิบัติตามคำเตือนเรื่องสุขอนามัยได้ครบถ้วน ศาลจึงสั่งปรับเป็นเงิน 50,000 ปอนด์ หรือประมาณ 2.1 ล้านบาท นอกจากนี้ยังต้องจ่ายเงินเพิ่มอีก 670 ปอนด์ หรือประมาณ 30,000 บาท และเงินชดเชยลูกค้าอีกคนละ 120 ปอนด์ ประมาณ 5,250 บาท

ก็เขียงดำปนเขียวซะขนาดนั้น… แค่เห็นก็กลืนน้ำลายแทบไม่ลงเลยทีเดียว

ขอขอบคุณข้อมูล และภาพจาก ข่าวสด