ทำได้ง่ายๆ แต่คนสมัยนี้ไม่ค่อยรู้!!! ผัก 7 อย่าง ปลูกไว้กินได้อีกเรื่อยๆ “ไม่ต้องเสียเงินซื้อ”

ทำได้ง่ายๆ แต่คนสมัยนี้ไม่ค่อยรู้!!! ผัก 7 อย่าง ปลูกไว้กินได้อีกเรื่อยๆ “ไม่ต้องเสียเงินซื้อ”

ผักทั้ง 7 ชนิดนี้ขึ้นง่ายมาก เผลอแปปเดียวก็กินได้ และอร่อยด้วย (เพราะเราปลูกเอง ยังไงก็อร่อย ฮ่าๆๆๆ) มีอะไรกันบ้างไปชม

ผักชนิดที่ 1 ต้นหอม

ปกติเราจะกินทั้งใบและหัว แต่ถ้าเรานำเอาส่วนหัวของต้นหอมที่มีรากติดอยู่ไปในไว้ในแก้วที่มีน้ำเล็กน้อย แล้วไปวางไว้ในที่ที่มีแสงเพียงพอ มันก็ตะแตกยอดใหม่ออกมาให้เราได้สามารถเด็ดไปประกอบอาหารได้อีก ง่ายๆ แค่นี้แหละ

ผักชนิดที่ 2. กระเทียม

ก็คล้ายกับต้นหอมนั่นแหละครับ แค่นำหัวกระเทียมมาใส่จานเติมน้ำเล็กน้อย เราก็จะได้ใบกระเทียมไว้ประกอบอาหารเหมือนกับหัวหอมเช่นเดียวกัน

 ผักชนิดที่ 3. ผักกวางตุ้งจีน (บ็อคฉ่อย)

ให้นำเอาส่วนของโคนต้นไปแช่ไว้ในน้ำประมาณ 1-2 อาทิตย์ มันจะแตกยอด จากนั้นให้นำไปปลูกลงดิน รอจนโต ก็จะได้ผักต้นใหม่ไว้ประกอบอาหารแล้ว

ผักชนิดที่ 4. แครอท

นำเอาส่วนหัวบนสุดไปวางในแก้วที่มีน้ำ จากนั้นแครอทจะแตกยอดใหม่ นำใบอ่อนไปประกอบอาหารได้ หรือจะรอให้โต กลายเป็นเมล็ดแล้วนำไปปลูกเพื่อให้ได้หัวก็ไม่ว่ากัน แต่อาจนานหน่อย

ผักชนิดที่ 5. ผักคึ่นช่าย

เพียงแค่วางส่วนโคนของต้นคึ่นช่าย ไว้ในแก้วน้ำ รอจนแตกยอดใหม่ และก็นำไปปลุกลงดินแค่นี้ก็ได้ต้นคึ่นช่ายต้นใหม่ไว้ทานแล้ว

ผักชนิดที่ 6. ผักกาดหวาน

วิธีปลูกก็คล้ายกับการปลูกต้นผักคึ่นช่ายเป๊ะๆ

ผักชนิดที่ 7. ผักชี

นำเอาส่วนของโคนต้นที่มีรากติดอยู่ไปแช่ในแก้วน้ำ รอให้มียอดใหม่ จากนั้นนำไปปลูกลงดินในกระถางเล็กๆ ก็ขึ้นเป็นต้นใหม่ได้ในเวลาไม่นาน

ลองปลูกเองสักต้นที่คุ้นเคยก่อนก็ได้ครับ แล้วคุณจะรู้ว่า ผักสดๆ จากต้นอร่อยแค่ไหน

ขอขอบคุณข้อมูล และเครดิตภาพจาก thaiinfonet